Italská tradice skloubena s německou precizností, to jsou kávovary ECM. Mechanika MAX výborně poslouží jako domácí kávovar pro náročnější zákazníky, ale neprohloupíte s ním ani v méně rušných provozech. Design kávovaru je, jak je u ECM zvykem, velmi nadčasový a dodržuje klasické provedení leštěného nerezu.

Kávovar má bojler HX o objemu 1,9 l a je vyroben z nerezové oceli. Celý bojler je izolovaný, což zaručuje vysokou tepelnou stabilitu. V chodu kávovar udržuje rotační čerpadlo. Defaultní tlak z výroby je nastaven na 9 barů, tuto hranici ale lze zvýšit přetlakovým ventilem. 

Novinkou u tohoto modelu je funkce FAST heat up a vylepšený digitální displej, na kterém si můžete ovládat PID systém. Díky funkci FAST heat up je kávovar připraven k použití do 10 minut od zapnutí.

Ovládání extrakce je manuální. 

Velkou výhodou tohoto modelu je možnost přímého napojení na vodu. V opačném případě lze využívat zásobník na vodu o objemu 3 l.

Součástí balení jsou dvě páky (sgl a dbl), košíček 7 g, košíček 14 g, slepý filtr, plastový tamper.